Aperfeiçoado pelo Sr. Horácio, o lanche de mortadela do Hocca é um símbolo de São Paulo e por criar e servir este lanche o Hocca é detentor da medalha José de Anchieta. No interior do Mercado Municipal de São Paulo, magníficos vitrais de Conrado Sorgenicht Filho mostram vários aspectos da produção de alimentos. Sr. Horacio Gabriel, um imigrante portugues que há mais de meio século mudou a gastronomia paulistana com a criação do Pastel de Bacalhau e a inovação no Bolinho de Bacalhau e Lanche de Mortadela. Em memória ao Chanceler Horacio Gabriel, agradecemos por todo ensinamento e legado que nos deixou. No interior do Mercado Municipal de São Paulo, magníficos vitrais de Conrado Sorgenicht Filho mostram vários aspectos da produção de alimentos. A Marca Hocca, hoje consolidada, é simbolo e referência em qualidade gastronômica. No interior do Mercado Municipal de São Paulo, magníficos vitrais de Conrado Sorgenicht Filho mostram vários aspectos da produção de alimentos. O Mercado Municipal de São Paulo é um importante mercado público da cidade de São Paulo, Brasil. Foi inaugurado em 25 de janeiro de 1933 para ser um entreposto comercial de atacado e varejo, especializado na comercialização de frutas, verduras, cereais, carnes, temperos e outros produtos alimentícios. O Mercadão como é conhecido abriga as primeiras lojas do Hocca Bar que atrae visitantes do mundo todo para saborear suas delícias. No interior do Mercado Municipal de São Paulo, magníficos vitrais de Conrado Sorgenicht Filho mostram vários aspectos da produção de alimentos. Primeira loja Hocca fora do Mercadão, o Hocca do Mooca Plaza Shopping é um sucesso, visitado e apreciado por milhares de pessoas semanalmente, é hoje a principal operação gastronômica do shopping. Vale apena conhecer. No interior do Mercado Municipal de São Paulo, magníficos vitrais de Conrado Sorgenicht Filho mostram vários aspectos da produção de alimentos. O famoso Pastel de Bacalhau criado por Dona Maria e Sr. Horacio, hoje é conhecido internacionalmente e alvo de materias em diversos veículos como The New York Times, Discovery Channel, entre outros No interior do Mercado Municipal de São Paulo, magníficos vitrais de Conrado Sorgenicht Filho mostram vários aspectos da produção de alimentos. Atendendo a diversas solicitações o Hocca em seu plano de expansão, tem um imensa loja no São Bernardo Plaza Shopping, cidade do ABC Paulista, onde mantém o sucesso habitual. No interior do Mercado Municipal de São Paulo, magníficos vitrais de Conrado Sorgenicht Filho mostram vários aspectos da produção de alimentos. Um imenso bolinho com 260gr de puro bacalhau. A receita de família que ganhou notoriedade e hoje é um dos grandes sucessos do Hocca. No interior do Mercado Municipal de São Paulo, magníficos vitrais de Conrado Sorgenicht Filho mostram vários aspectos da produção de alimentos. A Marca Hocca, hoje consolidada, é simbolo e referência em qualidade gastronômica. No interior do Mercado Municipal de São Paulo, magníficos vitrais de Conrado Sorgenicht Filho mostram vários aspectos da produção de alimentos. Mais um deliciosa criação do Hocca, o pastel Camarão Rei é um dos mais apreciados. Seu farto recheio com camarões graúdos e seu sabor fazem dele um grande sucesso.